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江苏杰龙科技集团:麦芽(袋装)炮制方法有哪些?

浏览: 发表时间:2021-06-08 10:19:44

江苏杰龙科技集团:麦芽(袋装)炮制方法有哪些?

麦芽(袋装)的中医名称。大多生长在北方地区,是禾本科大麦成熟果实发芽干燥后的加工品。将麦粒浸泡在水中,保持适当的温度和湿度,当芽长到5毫米左右时,在阳光下或低温下干燥。本品呈纺锤形,长8~12 mm,直径3~4 mm。表面淡黄色,背面被外稃包围,有5条脉;腹面被内稃包围。去除内外外稃后,腹面有纵槽;芽和须根生于基部的胚根,芽长且披针形,麦芽(袋装)长约5毫米。有几个须根,细长弯曲。坚硬,横截面白色,粉状。微气,味微甘。

1.麦芽(袋装):去除杂质。

2.炒麦芽:取干净的麦芽(袋装),按清炒法炒不加辅料的炒法叫清炒法炒至焦黄,冷却,过筛除尘。

3.焦麦芽:取干净的麦芽,翻炒不加辅料的翻炒叫翻炒法翻炒至棕色,冷却筛去灰尘。



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