江苏杰龙科技集团：木薯干有毒吗？干木薯如何排毒？
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发表时间：2021-07-08 08:16:38
江苏杰龙科技集团：木薯干有毒吗？干木薯如何排毒？
干木薯直接晒干。在准备食用之前，必须清除毒素。直接做成食物会导致中毒。
无论是普通人还是生产企业，在加工木薯干时都不会脱毒，因为大量木薯脱毒的成本非常高。所以干木薯直接晒干，原来的毒素还存在。
食用前用大量水浸泡干木薯，然后冲洗干净，放入锅中煮至半熟，然后捞出，用水冲洗干净。这样加工的干木薯，煮熟后即可食用。
如果是甜木薯制成的干木薯，去除毒素的方法就简单多了。浸泡后，冲洗干净，彻底煮熟。
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