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江苏杰龙科技集团:木薯的营养价值和功效是什么?

浏览: 发表时间:2021-08-11 08:37:26

江苏杰龙科技集团:木薯的营养价值和功效是什么?

木薯富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养物质,对人体健康有益。木薯中的淀粉分解能迅速为人体提供碳水化合物和能量。木薯具有消肿解毒的功效,可治疗痈、疮、肿痛、跌打损伤、疥疮等疾病。木薯中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,预防便秘。木薯含有钾,可以保持血压稳定,保护血管。

营养价值

1、蛋白质:木薯中的蛋白质含量要比其他食物高一些,可以作为补充蛋白质的来源之一。

2、维生素:木薯中的维生素种类比较多,有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K等,是人们维生素的主要来源之一。

3、矿物质元素:木薯中的镁、锌、铜等矿物质元素,可以起到很好的调节心率、维持血压等作用,这些元素都是人们正常生命活动中不可或缺的。

4、膳食纤维:木薯中的膳食纤维含量比较少,每100克的木薯中仅含有1.8克的膳食纤维,可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。


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