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江苏杰龙科技集团:木薯粉是什么?

浏览: 发表时间:2021-08-16 08:37:41

江苏杰龙科技集团:木薯粉是什么?

木薯粉是什么? 和薯片有什么不同? 和其他淀粉有什么不同? 木薯粉比较常见,但不太常用。 例如婴儿食品牛奶布丁中,经常可以看到木薯粉的影子,或者放入菜肴中使汤变浓。

木薯粉。 也被称为泰国生粉。 加入水后加热煮熟后变得透明,有口感QQ的弹性。 很多酒店的饺子都是用它做的,看起来玲珑剔透。

木薯是世界三大薯类之一,常见于热带和亚热带地区。 在我度过的日子里,木薯是仅次于水稻、红薯、甘蔗、玉米的第五大作物。 木薯粉是从热带植物块根中提取的淀粉,比较常见的木薯粉用法是烹饪加深出汁。 另外,木薯粉还可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、虾片、饼干、粉丝、调味汁、化工产品。


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